Nụ hoa tam thất ngâm rượu có tốt không? Cách làm và sử dụng

Từ lâu Nụ hoa tam thất đã được biết đến lại loại thảo dược quý mang tới nhiều tác dụng “thần kỳ” cho sức khỏe con người. Ngoài cách dùng quen thuộc là pha trà, sắc nước uống thì nụ hoa tam thất ngâm rượu cũng là cách sử dụng khá phổ biến của người Việt.

Hẳn nhiều người sẽ thắc mắc, nụ hoa tam thất ngâm rượu có còn tốt hay không? Nó có tác dụng gì đối với sức khỏe của người dùng? Cách ngâm rượu hoa tam thất chuẩn nhất?

Đó cũng là những nội dung chính sẽ được Hoa Lá Cành chia sẻ trong bài viết hôm nay. Mời các bạn cùng theo dõi.

Những nụ hoa được tuyển chọn kỹ lưỡng, chất lượng tốt nhất

Hoa tam thất hoa này là thảo dược quen thuộc trong các bài thuốc Đông y có tác dụng cải thiện giấc ngủ, cân bằng huyết áp, thanh nhiệt, giải độc gan, hỗ trợ giảm mỡ thừa,…. Nhưng liệu khi mang hoa tam thất đi ngâm rượu thì thảo dược này còn tốt như vậy hay không?

Chưa có công trình khoa học nào nghiên cứu về rượu hoa tam thất cả, mà chủ yếu dựa theo kinh nghiệm dân gian ông cha để lại. Cũng có một số tạp chí, diễn đàn về ý học cũng có nhắc đến loại rượu thảo dược này. Nhưng lưu ý, rượu ngâm nụ hoa tam thất có tốt hay không còn tùy thuộc vào cách ngâm, đối tượng và cách sử dụng.

Những tác dụng tuyệt vời của nụ hoa tam thất ngâm rượu

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong nụ tam thất có chứa nhiều thành phần dược chất có lợi có sức khỏe, bao gồm: Saponin Ginsenoside thuộc nhóm Rb (Saponin Rb1, Saponin Rb2), 16 acid amin (valin, proline, leucine, phenylalanine,..), cùng nhiều chất vô cơ như Fe, Ca,…. Chình vì vậy, nụ hoa tam thất ngâm rượu mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho người sử dụng.

Rượu nụ tam thất có tác dụng an thần, giảm stress

Thành phần Saponin Ginsenoside có trong loại dược liệu này có công dụng an thần, trấn tĩnh, cải thiện tình trạng mê sảng, ngủ chập chờn, giấc ngủ không sâu. Từ đó cho bạn giấc ngủ ngon và thoải mái hơn.

Uống rượu hoa tam thất với liều lượng vừa đủ có thể giúp bạn tăng mức độ tập trung, từ đó giúp chức năng thần kinh được tăng cường.

Ổn định huyết áp

Mỗi ngày sử dụng một chén rượu ngâm nụ hoa tam thất giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh huyết áp cao, bệnh xơ vữa động mạch, tai biến, đột quỵ ở người lớn tuổi.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Các acid amin trong nụ tam thất có công dụng giảm cholesterol rất hiệu quả. Được các chuyên gia đánh giá là có tác dụng hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường và mỡ máu rất tốt.

Thải độc và bảo vệ gan

Sử dụng nụ hoa tam thất ngâm rượu giúp cơ thể đào thải độc tố, thanh nhiệt, mát gan. Nhưng chú ý đến liều lượng dùng, không được uống quá nhiều sẽ gây phản tác dụng, ảnh hưởng đến sức khỏe của gan.

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Rượu ngâm nụ hoa tam thất bắc được chứng minh là có tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, tạo hiệu quả tích cực trong quá trình điều trị của bệnh nhân ung thư.

Các công dụng khác của rượu hoa tam thất

Ngoài những tác dụng chính kể trên, sử dụng nụ hoa tam thất ngâm rượu đúng cách, đúng liều lượng còn mang tới nhiều công hiệu tuyệt vời khác như:

• Giảm cân, cải thiện vóc dáng.
• Chống lão hóa, mờ thâm, làm đẹp da.
• Tăng cường hệ miễn dịch, nâng sức đề kháng cho cơ thể.
• Bổ máu, giúp máu huyết lưu thông tốt hơn.
• Kích thích hệ tiêu hóa, cải thiện hiệu quả tình trạng đầy hơi, khó tiêu.

>> Tìm hiểu thêm: Cách chế biến củ tam thất tươi

Cách làm nụ hoa tam thất ngâm rượu chuẩn

Chế phẩm nụ tam thất có 2 loại phổ biến: nụ hoa tươi và nụ hoa đã được phơi hoặc sấy khô. Bạn đều có thể sử dụng 2 loại này để ngâm rượu, mỗi loại sẽ có cách làm khác nhau, tỉ lệ cũng không giống nhau. Hoa Lá Cành sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn từng cách ngâm nụ hoa tam thất với rượu.

Bình rượu ngâm hoa tam thất tươi

Ngâm với nụ hoa tươi

• Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gồm: 1kg nụ tam thất tươi, chất lượng; 8 – 9 lít rượu trắng loại ngon, nồng độ 40; một bình thủy tinh dung tích hơn 10 lít.
• Bước 2: Đem nụ hoa rửa thật sạch với nước, sau đó đem phơi từ 5 – 6 tiếng để hoa thật ráo nước.
• Bước 3: Cho nụ hoa vào bình thủy tinh, rồi đổ rượu trắng đá chuẩn bị vào.
• Bước 4: Đậy chặt nắp bình, để vào vị trí khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát khoảng 2 – 3 tháng là có thể mang ra sử dụng.

Mẹo nhỏ: Để tăng hương vị thơm ngon của rượu, giúp người dùng dễ uống hơn khi ngâm bạn có thể cho vào 70 – 100ml mật ong.

Ngâm với nụ hoa tam thất khô

Bạn có thể dễ dàng mua được nụ hoa khô tại các cửa hàng dược liệu uy tín hay những nhà thuốc Đông Y có tiếng. Tuy nhiên, nhiều người cẩn thận lại thích mua nụ hoa tươi về tự phơi để đảm bảo an toàn.

Ngâm rượu bằng chum sành cho hương vị thêm thơm ngon hơn

Nụ hoa tam thất khô ngâm rượu cách thực hiện cũng không hề phức tạp. Bạn chỉ cần làm theo những bước đơn giản sau:

• Bước 1: Chuẩn bị 7kg nụ hoa tươi, 18 – 20 lít rượu trắng nồng độ 40%, 1 bình thủy tinh hoặc chum sành dung tích lớn.
• Bước 2: Rửa sạch nụ hoa tươi, đem phơi dưới trời nắng khoảng 10 ngày. Nhớ trải đều, mỏng để nụ hoa khô nhanh.
• Bước 3: Cho nụ hoa vào bình và đổ rượu trắng đã chuyển bị vào đề ngâm.
• Nếu bạn dùng nụ hoa tam thất khô thì tráng qua 1 lần với rượu. Đổ bỏ lượt rượu tráng đó đi rồi mới tiếp tục cho rượu vào ngâm.
• Bước 4: Đậy kín nắp, để vào góc nhà nơi khô ráo, thoáng mát. Để khoảng 2 – 3 tháng có thể đem ra dùng.

Cách sử dụng rượu ngâm nụ hoa tam thất tốt nhất

Nụ hoa tam thất ngâm rượu được xem như rượu thuốc mang tới nhiều công hiệu tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng để phát huy tác dụng bạn không nên lạm dụng. Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 – 2 chén nhỏ (khoảng 20 – 40ml) trong bữa ăn. Duy trì đều đặn trong một khoảng thời gian, bạn sẽ thấy những lợi ích bất ngờ.

Loại rượu này khá dễ uống, không gắt và nồng như rượu ngâm quả táo mèo hay rượu ngâm ba kích. Khi uống vào bạn sẽ cảm thấy mát người, khá sảng khoái, vị ngọt lâu ở cổ họng.

Lưu ý, không phải ai cũng có thể sử dụng loại rượu thảo dược này. Một số trường hợp sau đây nên tránh:

• Trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và cho con bú
• Người bị mất ngủ thời gian dài. Khi bạn bị stress, căng thẳng, ngủ không ngon có thể dùng để an thần hiệu quả. Nhưng khi bị mất ngủ kinh niên uống vào bệnh có thể nặng hơn.
• Người mắc các bệnh chống chỉ định với chất kích thích, cụ thể ở nồng độ cồn. Người khỏe mạnh uống giúp bảo vệ, ngừa các bệnh về gan và tim mạch nhưng người đang bị bệnh uống vào sẽ có hại.
• Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong cũng tuyệt đối không sử dụng.
• Những trường hợp này khuyến cáo không sử dụng nụ hoa tam thất ngâm rượu, nhưng vẫn có thể sử dụng nụ hoa tam thất để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh. Nhưng cách dùng tốt nhất là pha trà hoặc hãm nước uống hàng ngày.

Nụ hoa tam thất bao nhiêu 1kg, mua ở đâu tốt nhất?

Cây tam thất có nhiều loại, xuất hiện ở nhiều vùng miền nước ta. Nhưng để trồng và cho được sản phẩm chất lượng tốt nhất thì phải kể đến Sapa và Hà Giang, những nơi địa hình có độ cao 1200m so với mực nước biển. Nụ hoa tam thất thu hoạch ở đây có dược tính tốt, vị đắng ngọt, hương thơm tự nhiên đặc trưng.

Nu hoa tam that chính gốc từ Hà Giang

Hàng trăm năm nay, tam thất được xem là “thần dược” mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Với những hữu ích cực lớn nó mang lại cho sức khỏe nên nụ tam thất được tìm mua rất nhiều, ngoài mục đích sử dụng thì nó còn làm quà biếu rất ý nghĩa.

Hiện nay, giá nụ hoa tam thất bắc đã sấy khô có giá từ 900.000 – 1.200.000 đồng/kg tùy nguồn gốc, nhà cung cấp.

Để mua sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng mời bạn đến với cửa hàng dược thảo và đồ ngâm rượu của Hoa Lá Cành tại Hà Nội. Nụ non hoa tam thất được thu mua từ các vùng chuyên canh dược liệu tại Hà Giang và các tỉnh vùng núi phía bắc. Nụ hoa được sấy khô bằng công nghệ cao của Nhật Bản, đạt chuẩn GACP-WHO an toàn cho sức khỏe.

Đặc biệt, giá bán nụ hoa tam thất khô tại Hoa Lá Cành còn được đánh giá là cạnh tranh tốt nhất thị trường hiện nay. Giá niêm yết hiện nay là 800.000 đồng/kg. Ship hàng toàn quốc, thời gian giao hàng nhanh.