Sâm cau đỏ ngâm rượu – “tiên dược” bổ thận, tráng dương cho phái mạnh

Muốn có một bình sâm cau đỏ ngâm rượu ngon, bổ dưỡng cho cánh mày râu không chỉ cần tuyển chọn nguyên liệu chuẩn, mà còn phải đảm bảo khử bỏ 100% độc tố trong củ sâm cau. Hãy để Hoa Lá Cành hướng dẫn bạn cách ngâm rượu sâm cau đỏ chuẩn tỷ lệ, khử sạch độc tố, lưu giữ những dược chất tốt nhất khi sử dụng.

Vị “tiên dược” tăng cường sinh lực phái mạnh

Cách làm sâm cau đỏ ngâm rượu chuẩn không cần chỉnh

Sâm cau là vị thuốc Đông y còn được biết đến với cái tên ngải cau hay cổ nốc lan. Thảo dược quý này được tìm thấy chủ yếu ở Ấn Độ, Thái Lan, các nước Đông Dương, Malaysia hay Philippin.

Tại Việt Nam, loại cây thuốc này thường mọc hoang ở ven rừng, các đồi cỏ hoặc sườn núi khu vực Tây Bắc và ở cùng đồi núi cao của tỉnh Lâm Đồng, dãy núi Lang Biang.

Tìm hiểu chi tiết: Đặc điểm và công dụng của sâm cau đỏ

Không chỉ là vị thảo dược tốt cho sức khỏe mà sân cau đỏ ngâm rượu còn được xem là “tiên dược” dành cho phái mạnh. Để tự ngâm một bình rượu sâm cau thơm ngon, đậm vị bạn hãy ghi nhớ các cách làm dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

Sâm cau đỏ ngâm rượu nguyên liệu quan trọng nhất chắc chắn là sâm cau. Hiện nay trên thị trường đang bán 2 loại là sâm cau đỏ và sâm cau đen. Về công dụng loại sâm cau đỏ tác dụng bổ dưỡng thấp hơn loại đen, nhưng nó ít độc tố, tính an toàn cao hơn và cho ra loại rượu thơm ngon hơn.

Chọn củ sâm cau đỏ để ngâm rượu không quan trọng kích thước to hay nhỏ. Vì trên cùng một nhánh củ các củ có kích thước khác nhau nhưng tuổi đời như nhau, dược chất cũng tương đương.

Nhưng phải chú ý không chọn củ sâm bị sâu, dập thối, hư hỏng. Vỏ bọc bên ngoài có màu đỏ tươi, bên trong trắng, bỏ đôi ngửi thử sẽ thấy mùi thơm và hơi nồng.

Ngoài sâm cau thì chất lượng rượu cũng rất quan trọng. Sử dụng rượu trắng được nấu thủ công bằng men ta (rượu quê) là tốt nhất. Nồng độ rượu từ 40 – 45%, không chọn rượu có nồng độ quá nặng sẽ khó uống và có thể làm hư củ ngâm. Rượu ngô Bắc Hà cũng là một gợi ý hay để bạn lựa chọn.

Chọn bình ngâm có kích cỡ phù hợp với khối lượng sâm cau và lượng rượu ngâm. Nên chọn bình thủy tinh, bình bằng sành sứ để cho hương vị rượu ngon, bảo quản được lâu. Tuyệt đối không dùng bình nhựa, nồng độ cồn có thể xảy ra phản ứng với nhựa, sinh ra chất độc hại.

Sơ chế sâm cau đỏ trước khi ngâm

Đây là bước cực kỳ quan trọng khi bạn muốn tự làm sâm cau đỏ ngâm rượu. Ngoài các thành phần dưỡng chất loại củ này còn chứa độc tính nhẹ. Cho nên, bạn bắt buộc phải khử độc tố mới có thể yên tâm sử dụng mà không lo gây hại cho sức khỏe.

Có 3 cách để loại bỏ độc tố trong củ sâm cau đỏ bạn có thể tham khảo qua:

• Cách 1: Ngâm với nước vo gạo nhiều lần, mỗi lần khoảng 2 – 3 tiếng.
• Cách 2: Ngâm với nước lã nhiều lần cho đến khi nước thật trong, không còn xuất hiện vẩn đục.
• Cách 3: Đâu là cách làm khá tốn công, được gọi là “cửu chưng cửu sái”. Củ sẽ được mang đi đồ hoặc hấp, sau đó phơi khô, cứ làm đi làm lại 9 lần như vậy. Cuối cùng là vùi nguyên liệu vào đường cát để bảo quản hoặc mang đi ngâm rượu.

Theo lời khuyên của Hoa Lá Cành bạn nên chọn cách đầu tiên, xử lý bằng cách ngâm với nước vo gạo, vừa đơn giản, dễ làm mà loại bỏ sạch được độc tố.

Củ có thể để nguyên hoặc thái lát. Nếu thái lát thì thời gian ngâm sẽ nhanh hơn. Cho củ vào ngâm với nước vo gạo từ 2 – 3 tiếng. Chỉ cầm lặp lại khoảng 2 – 3 lần là có thể xử lý sạch nhựa trong củ.

Bình rượu quý được đấng mày râu yêu thích

Ngâm rượu với sâm cau đỏ tươi

Củ tươi sau khi đã được sơ chế khử độc tố sẽ cho vào bình, đổ rượu vào ngâm theo đúng tỉ lệ 1:3 (1kg củ tươi ngâm với 3 lít rượu trắng).

Đậy kín nắp bình, để ngâm khoảng 3 tháng (đối với rượu ngâm cả củ) hoặc khoảng 40 – 50 ngày (rượu ngâm sâm cau thái lát) là có thể mang ra dùng. Nhưng để rượu phát huy công dụng tốt nhất bạn nên để khoảng 6 tháng trở lên.

Sâm cau đỏ ngâm rượu kết hợp nguyên liệu khác

Công thức 1:  Ngâm kết hợp với bìm bịp và tắc kè

• Nguyên liệu gồm: Bìm bịp 1 con, tắc kè núi 2 – 3 con, sâm cau đỏ rừng 50g, 1.5 lít rượu nếp trắng, bình ngâm.
• Thực hiện: Sắp xếp các nguyên liệu vào bình sau đó đổ rượu vào ngâm. Đậy chặt nắp, để ở nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát khoảng 100 ngày là dùng được.
• Cách dùng: Loại rượu ngâm này rất bổ cho cánh mày râu nên mỗi ngày chỉ dùng 2 – 3 lần, trước khi ăn cơm và buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút, mỗi lần uống khoảng 30ml.

Công thức 2: Phối hợp với ba kích, dâm dương hoắc, tri mẫu, hoàng bá, đương quy

• Nguyên liệu chuẩn bị gồm: Sâm cau 12g, Củ ba kích tím Quảng Ninh 12g, dâm dương hoắc khô 12g, tri mẫu 12g, đương quy 12g, hoàng bá 12g.
• Cách thực hiện: Làm sạch nguyên liệu rồi cho vào bình ngâm cùng với 1 lít rượu trắng. Đậy chặt nắp bình, cất vào vị trí thích hợp, ngâm khoảng 3 – 6 tháng.
• Cách sử dụng: Mỗi ngày uống không quá 120ml, chia làm 2 – 3 lần, uống trước bữa ăn.

Bài rượu thuốc này có tác dụng điều trị tăng huyết áp ở những người trong độ tuổi tiền mãn kinh. Ngoài ra, nó cũng có công hiệu bổ dương, cường gân mạnh cốt.

Sâm cau đỏ khô ngâm rượu

Củ sâm cau sau khi được loại bỏ độc tố đem thái lát mỏng khoảng 1cm. Mang phơi khô hoặc sao vàng dưới lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau đó để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc chum sành đã chuẩn bị, đổ rượu vào theo tỉ lệ 1:5 hoặc 1:7 (1kg củ khô ngâm với 5 – 7 lít rượu trắng ngon, 40 – 45 độ).

Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thích hợp hoặc có thể hạ thổ. Sau khoảng 100 ngày là mang ra dùng được.

Củ sâm cau được thái lát, sao khô trước khi ngâm

Uống rượu ngâm sâm cau đỏ có tác dụng gì?

Từ rất lâu, dân gian đã truyền tai nhau về loại rượu sâm cau giúp các quý công luôn sung mãn, dẻo dai trong chuyện chăn gối vợ chồng. Tác dụng nhanh và mạnh không khác gì viagra.

Theo một đề tài nghiên cứu của TS. Bùi Thị Minh Giang (Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội) đã khẳng định: Thân và rễ của cây sâm cau đỏ có hoạt tính sinh dụng nam mạnh mẽ, cao hơn 1,5 lần các loại thảo dược có tác dụng tương tự. Sử dụng loại “thần dược” này giúp làm tăng trọng lượng tinh hoàn lên đến 150,2%.

Với mỗi cách sử dụng, loại dược liệu này lại cho những công dụng khác nhau. Trong trường hợp sâm cau đỏ ngâm rượu sẽ mang lại những lợi ích ấn tượng sau đây:

Bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lý nam giới: Thành phần trong củ sâm cau có tác dụng kích thích tiết hoocmon nam giới, tăng cường chức năng sinh lý, giúp cường gân mạnh cốt, tăng ham muốn, kéo dài thời gian quan hệ.

Hỗ trợ điều trị liệt dương, xuất tinh sớm: Đều đặn mỗi ngày chỉ cần dùng 1 ly rượu sâm cau này, đấng mày râu sẽ nhanh chóng cảm nhận được hiệu quả mà mình mong muốn.

Hỗ trợ điều trị vô sinh: Từ lâu sâm cau này đã được biết đến như một vị thuốc quý có tác dụng hiệu quả trong chữa bệnh vô sinh ở nam giới. Những người gặp khó khăn trong việc có con như tinh trùng yếu, số lượng tinh trùng ít,… sử dụng sâm cau đỏ ngâm rượu đều đặn mỗi ngày, đúng liều lượng tình trạng sẽ được cải thiện rõ rệt.

Hỗ trợ điều trị bệnh tê thấp, đau nhức toàn thân: Thường dùng cho những người lớn tuổi, người hay bị đau nhức xương khớp, tê mỏi chân tay. Uống 1 chén rượu nhỏ sau mỗi bữa ăn hoặc dùng rượu để xoa bóp công dụng đem lại rất tốt.

Các công dụng khác: Ngoài ra, loại rượu ngâm củ sâm cau đỏ còn có khả năng tăng cường miễn dịch, tăng cường tuần hoàn máu, giúp khí huyết lưu thông, ngăn chặn và hạn chế quá trình lão hóa,…

Ngoài sâm cau bạn có thể tham khảo các loại dược liệu có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lý cho phái mạnh như: Nấm Ngọc Cẩu hay Nhục Thung Dung.

Lưu ý khi sử dụng sâm cau đỏ ngâm rượu

Không giống như các loại rượu ngâm bình thường, đây là rượu thuốc cho nên không phải ai cũng có thể sử dụng. Đặc biệt, khi uống phải chú ý đến liều lượng, thời gian để dược tửu phát huy tác dụng tốt nhất.

Sâm cau đỏ ngâm rượu được bảo quản trong bình thủy tinh

Những đối tượng không nên sử dụng

• Người bị dị ứng với thảo dược, nhạy cảm với rượu và dược liệu.
• Người có cơ thể ốm yếu, nhiều bệnh.
• Người có chức năng gan và thận kém.
• Người bị chứng “âm hư hỏa vượng”, biểu hiện là những người gầy, da khô, lòng bàn tay bàn chân ấm, hay ra mồ hôi trộm, thường sốt nhẹ về chiều, bị mất ngủ, đại tiện táo, tiểu tiện vàng,… hạn chế sử dụng.
• Người đang điều trị bệnh cần kiêng rượu theo chỉ định của bác sĩ.
• Phụ nữ có thai, đang cho con bú và trẻ nhỏ tuyệt đối không uống.

Liệu lượng và thời gian sử dụng

• Mỗi ngày dùng 2 – 3 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ
• Một ngày không dùng quá 30ml
• Thời gian dùng là trong bữa ăn hoặc buổi tối trước khi ngủ 30 – 60 phút.

Sử dụng quá liều lượng và liên tục trong ngày hoặc nhiều ngày liên tiếp sẽ gây ra triệu chứng cường dương mạnh ở nam giới. Từ đó dẫn đến hao tổn tinh lực, tổn hại sức khỏe.

Sâm cau đỏ rừng tự nhiên

Trên đây là toàn bộ những thông tin về tác dụng, cách thực hiện và sử dụng sâm cau đỏ ngâm rượu. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể tự tay ngâm một bình rượu thật ngon.

Nếu bạn chưa biết mua sâm cau đỏ ở đâu chất lượng, an toàn, giá thành tốt thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi. Tại cửa hàng của Hoa Lá Cành, chúng tôi cung cấp nhiều loại thảo dược, đồ ngâm rượu tự nhiên sạch và an toàn, trong đó có sâm cau đỏ.

Dược liệu được thu hái tại các khu rừng đại ngàn của vùng Tây Bắc, 100% tự nhiên, tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo quản, có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, nguồn gốc.