Chè Dây Cao Bằng

Chè dây Cao Bằng là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho miền núi cao phía Bắc nước ta, đặc biệt là tỉnh Cao Bằng – vùng đất biên giới non nước hữu tình. Không chỉ tạo nên thức uống thơm ngon mà chè dây Cao Bằng còn rất tốt cho sức khỏe, giúp chữa đau dạ dày hiệu quả, thanh nhiệt mát gan, giải độc cơ thể, an thần,….

Là đơn vị cung cấp chè dây Cao Bằng chất lượng và uy tín, Hoa Lá Cành sẽ cùng bạn khám phá chi tiết về loại trà, loại thảo dược quý này. Xem chè dây Cao Bằng có tác dụng gì? Cách sử dụng trà dây như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất? Và địa chỉ mua chè dây Cao Bằng giá tốt ở đâu?

Chè dây Cao Bằng – dược liệu quý của vùng biên cương

Tìm hiểu chè dây Cao bằng là gì?

Chè dây hay trà dây Cao Bằng là loại thực vật thân leo, một thức trà ngon và cùng là một vị “thần dược” của người miền núi tại Cao Bằng. Dược liệu này có tính mát, vị ngọt và hơi đắng.

• Tên khoa học: Ampelopis Cantoniensis Planch
• Thuộc họ nhà Nho (Vitacse)
• Tên gọi khác: Bạch Liễn, Điền Bổ trà, Hồng Huyết Long, Ngưu Khiên Tỵ, Thau rả (tiếng Tày), Khau rả (tiếng Nùng).

Đặc điểm sinh thái

Loại dược liệu này có thân dài khoảng 3m (nhiều dây có điều kiện sinh trường tốt có thể dài đến 10m), chiều cao khoảng 1m. Cây thuộc dòng họ nhà Nho nên có thân léo, không thể tự đứng thằng mà mọc bò hoặc leo lên thân cây khác, gốc hóa gỗ.

Trà dây Cao Bằng có phần lá mọc so le, hình dáng giống như lá của cây kinh giới, nhưng mép lá có màu xanh chứ không phải đỏ tía. Mỗi lá có 5 – 7 lá chét, cả hai mặt lá đều khá nhẵn, mặt phía dưới có màu nhạt hơn so với mặt trên.

Nách lá thường mọc ra các tua cuốn giúp cây dễ dàng bám vào các thân cây khác ở trên cao, vươn lên đón nhiều ánh sáng mặt trời.

Nách lá cây cũng là vị trí mọc hoa của loại trà dây này. Hoa của chè dây mọc thành cụm nhỏ (giống hoa tam thất), có màu trắng ngà, trên hoa có lông bao phủ, đài hoa đan thành chén kích thước khoảng 1 – 2mm.

Hoa của loại thảo dược này sẽ nở rộ vào khoảng tháng 6 – 7, sau đó kết quả vào khoảng tháng 9. Khi còn non quả có màu xanh, đến khi chín sẽ chuyển sang màu mận đỏ. Hình dáng giống quả si, nhìn kỹ sẽ thấy một gai nhỏ trên đỉnh quả. Khi quả chín, tách vỏ ra sẽ thấy 2 – 3 hạt nhỏ màu nâu đen, có 2 mép trắng, phần vỏ hạt khá cứng.

===> Xem Thêm: Thìa Canh hỗ trợ tiểu đường rất hiệu quả

Chè dây tìm thấy chủ yếu ở Cao Bằng và các vùng núi cao phía Bắc

Trà dây Cao Bằng mọc ở đâu?

Chè dây leo hay chè dây là một loại thảo dược sinh trưởng và phát triển mạnh ở vùng núi cao phía Bắc như: Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng, Tuyên Quang, Sơn La,…. Ngoài ra, các vùng núi cao, có khí hậu mát mẻ như Nghệ An, Hà Tĩnh hay các tỉnh Tây Nguyên… cũng xuất hiện loại dược liệu này.

Tuy nhiên, chè dây sinh trưởng và phát triển ở địa hình và điều kiện khí hậu khác nhau sẽ cho ra chất lượng khác biệt. Trong đó, Cao Bằng vừa là nơi phân bố chính, vừa là nơi cho loại chè dây tốt nhất (bên cạnh chè dây Sapa). Bởi khí hậu và thổ nhưỡng của Cao Bằng cực kỳ hợp với loại thực vật này.

Thu hái chè dây Cao Bằng đúng cách

Thời điểm vàng để thu hái chè dây Cao Bằng là từ tháng 04 đến tháng 10 hàng năm. Chè dây trong thời điểm này là chứa nhiều dược tính nhất, pha trà uống hay sử dụng làm dược liệu đều rất tốt.

Khi thu hái chè dây Cao bằng chúng ta lấy cả thân và lá cây. Để làm dược liệu người ta chỉ dùng những phần lá và thân dây còn non.

Dược liệu sau khi hái về sẽ được cắt thành các khúc nhỏ, sơ chế bằng cách ngâm rửa qua nước ozone. Sau đó rửa sạch lại với nước và đem phơi hoặc sấy khô.

Qua quá trình pha chế và làm khô bên ngoài lá chè đọng lại 1 lớp phấn trắng. Nhiều người dùng thắc mắc trà có phải bị mốc hay không. Thực ra, lớp phấn trắng đó là phấn chè, lớp phấn này càng nhiều thì dược tính của trà dây Cao Bằng sẽ càng cao.

Chè dây cao bằng có tác dụng gì?

Hiện loại trà dây này được ứng dụng khá nhiều trong đời sống. Nhiều người dùng nó để nấu nước uống mỗi ngày giúp an thần, ngủ ngon và sâu giấc hơn. Chè dây Cao Bằng còn được xem như một loại thuốc kháng sinh, chống viêm hiệu quả. Chúng ta sẽ cụ thể hơn về công dụng của loại dược liệu tự nhiên này ngay sau đây:

Công dụng tuyệt vời của loại thỏa dược quý thiên nhiên

Chè dây Cao Bằng chữa đau dạ dày

Theo PGS. TS Vũ Nam, PGĐ Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Ương, trong loại thảo dược này có chứa chất flavonoid – một hoạt chất kháng sinh tự nhiên và myricetin. Chúng có tác dụng gây ức chế và loại bỏ xoắn khuẩn HP (Helicobacter Pylori) gây viêm loét dạ dày – tá tràng.

Uống che day cao bang giúp tiêu viêm, điều trị các vết loét dạ dày. Loại chè này còn giúp trung hòa acid trong dịch vị dạ dày. Từ đó người bệnh không còn tình trạng ợ hơi, ợ chua, trào ngược dạ dày.

Uống trà dây giúp an thần, dễ ngủ

Mỗi buổi tối trước khi ngủ bạn hãy uống một ly chè dây Cao Bằng có thể giúp an thần, cải thiện giấc ngủ, ngủ ngon và sâu giấc để mỗi sáng thức dậy bạn sẽ có một tinh thần và cơ thể sảng khoái, tràn đầy năng lượng.

Tham khảo thêm về: cây tầm gửi gạo – loại dược quý của miền Bắc Việt Nam

Thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan

Bạn có thể nấu nước chè dây uống thay cho nước lọc hay trà xanh mỗi ngày, có thể giúp bạn thanh lọc, thải độc cho gan, thanh nhiệt cơ thể ngăn ngừa tình trạng mụn nhọt, rôm sảy, nổi mề đay.

Hỗ trợ giảm cân

Nhiều người khá bất ngờ với tác dụng giảm cân, giữ dáng của chè dây Cao Bằng. Uống nước chè dây này sau khi ăn sẽ hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ mỡ thừa bám trên thành bụng. Hiện nay, thức uống này được xem là bí quyết làm đẹp siêu tiết kiệm của nhiều chị em phụ nữ.

Ngoài những tác dụng kể trên, trà dây Cao Bằng còn có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh viêm họng, viêm Amidan cấp tính, viêm khí phế quản cấp tính, viêm tuyến vú cấp tính, viêm tai giữa, thấp khớp giai đoạn tiến triển, viêm răng lợi, mụn nhọt, nhiễm trùng vết thương,….

Cách sử dụng chè dây Cao Bằng

Đây vừa là một loại trà vừa là một loại dược liệu tự nhiên có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh. Vì vậy, bạn có thể dùng độc vị hoặc kết hợp với các loại dược liệu khác, sẽ cho ra những tác dụng khác nhau.

Cách sử dụng khá đơn giản, chỉ cần dùng đúng liều lượng và khoa học sẽ mang lại hiệu quả rất cao. 

Uống trà dây mỗi ngày để nâng cao sức khỏe

Cách pha trà dây Cao bằng

Bạn cần chuẩn bị 30g chè dây khô, cho vào ấm cho 100 – 150ml nước sôi để tráng trà. Sau đó, cho vào 700ml nước sôi, đậy nắp lại để ủ trà. Bạn có thể học cách thưởng trà của cụ ngày xưa, lấy một tấm vải mỏng phủ lên ấm rồi mới đậy nắp.

Trà ủ trong khoảng 20 phút là có thể thưởng thức, uống nóng hay lạnh đều ngon. Bởi vốn tính vị của chè dây Cao Bằng có vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ, rất dễ uống.

Cách dùng chè dây Cao Bằng kết hợp với các dược liệu khác

Hoa Lá Cành sẽ gợi ý cho bạn một bài thuốc chữa đau dạ dày với loại chè dây này.

Nguyên liệu chuẩn bị gồm: 20g chè dây, 20g lá khôi tía (hay còn gọi là khôi nhung), 20g cây dạ cẩm.

Cách thực hiện: Rửa sạch các loại dược liệu trên, cho vào ấm cùng với 800ml nước. Chúng ta sẽ sắc cho đến khi trong ấm còn lại khoảng 300ml. Nước thuốc chia làm 2 lần uống, dùng trong ngày và nên uống khi còn ấm.

===> Xem Thêm: An Xoa hỗ trợ về Gan hiệu quả

Bảo quản chè dây Cao Bằng đúng cách

Với khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa của nước ta, độ ẩm không khí rất cao, các loại thảo dược dễ bị mốc. Nên khi mua chè dây Cao Bằng về bạn cần biết cách bảo quản để giữ được dược tính của nó, có thể sử dụng lâu dài.

• Lá chè phải được phơi thật khô, cho vào túi ni lông, túi zip buộc kns hoặc hút chân không, hay cho vào bình thủy tinh để bảo quản chè được lâu hơn.
• Bảo quản ở nơi sạch sẽ, thoáng mát, không chịu tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời.
• Nếu bạn mua nhiều và dùng chưa hết thì nên đem ra hong nắng 2 – 3 lần/tháng.

Do chè dây Cao Bằng khô có lớp phấn trắng nên khi bị mốc nhiều người khó phân biệt. Có lưu ý nhỏ giúp bạn phân biệt một cách dễ dàng, khi chè bị mốc sẽ có mùi hôi và màu xanh đen.

Cây chè dây mua ở đâu giá tốt, uy tín, chất lượng nhất?

Bởi những công hiệu tuyệt vời đối với sức khỏe, đặc biệt là trong điều trị các bệnh về dạ dày (căn bệnh phổ biến ở Việt Nam khi có tới 70% dân số mắc các bệnh liên quan đến dạ dày). Nên giá của loại dược liệu này bị nhiều đơn vị “thổi phồng” lên tới 400.000 – 500.000 đồng/kg hòng trụ lợi.

Cho nên bạn phải tìm một đơn vị uy tín, đảm bảo chất lượng và có giá thành hợp lý để mua hàng. Hoa Lá Cành là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn trao gửi niềm tin. Giá bán chè dây Cao Bằng của chúng tôi hiện nay giao động từ 90.000 – 120.00/kg tùy từng thời điểm.

Sản phẩm chuẩn chè dây Cao Bằng, 100% nguyên chất, được thu hái, sơ chế và đóng gói theo quy trình chuẩn đảm bảo chất lượng sạch, giữ nguyên hương vị tự nhiên cũng như dược tính.

Ngoài sản phẩm này, khách hàng còn có thể tìm thấy nhiều thảo dược, dược liệu tốt, chất lượng tại cửa hàng của Hoa Lá Cành như: cây tầm gửi gạo, nấm Linh Chi, nấm Lim xanh rừng tự nhiên, ba kích, trà hoa vàng, nụ hoa tam thất,….

Bạn có thể đặt hàng online theo thông tin dưới đây hoặc qua trang web hoalacanh.net, quy trình đặt hàng đơn giản, thời gian xác nhận và giao hàng nhanh chóng, ship toàn quốc.

– Cơ sở 1: Khao Mang – Mù Cang Chải – Yên Bái

– Cơ sở 2: Số 2, Tổ 17, Phường Tân Thịnh, Tp Hòa Bình

– Cơ sở 3: Số 68A tổ 10 Ngõ Ga Hà Đông, P. Phú La- Hà Đông- Hà Nội

Hotline: 02466.50.7000 – 091.577.3000

Email: hoalacanh2583@gmail.com

Website: hoalacanh.net

Zalo: 091 577 3000